Di Mana Anda Bisa Memanggang Mamoth ??

Memanggang daging sapi, ayam, atau babi adalah hal biasa yang dilakukan masyarakat saat ini. Hamburger, hotdog, dan sosis menjadi makanan berbahan daging giling saat ini. Namun, situasinya berbeda 32.000 tahun lalu.
Orang-orang Eropa prasejarah juga suka memanggang daging, tetapi mereka membuat daging panggang dalam ukuran sangat besar dengan memanggang mamoth, hewan sepupu gajah yang berasal dari masa prasejarah dan berukuran raksasa serta berbulu.
Para arkeolog di Ceko menggali dapur besar di mana daging mamoth dimasak dengan cara dimasukkan ke dalam lubang dan ditutp dengan pemanas. Dapur itu menunjukkan tempat pembakaran yang dikelilingi liang-liang untuk merebus, dan mungkin ditutupi oleh struktur yang mirip dengan kemah suku India.
Dapur itu termasuk juga alat-alat dari batu, kerang berhias, dan barang-barang lain. Pecahan keramik, beberapa dengan sidik jari masih terlihat pada peralatan itu, dan manik-manik hiasan juga digali sehingga membuat para ahli berspekulasi bahwa dapur itu mungkin juga keperluan ritual.Selain sisa-sisa mamoth, lokasi pemanggangan dari zaman prasejarah itu juga menyimpan sisa-sisa rubah Arkyik, kuda, kelinci, rusa, dan serigala.

 Sumber : Kompas, 23 Agustus 2009

Posted in: Pengetahuan